徐美東，男，主任醫師，副教授，外科學博士，碩士生導師。華消化內鏡學會ERCP學組委員，中華消化內鏡學會NOTES學組委員,上海市消化內鏡學會胃食管靜脈曲張專業委員會委員，上海市消化內鏡學會ERCP學組委員，上海市中西醫結合學會消化內鏡專業委員會委員兼青年學組組長。1998年開始先后師從于著名的外科及內鏡專家姚禮慶教授、秦新裕教授，攻讀碩士及博士學位。2006年及2012年作為訪問學者分別于香港中文大學威爾士親王醫院和美國哈佛大學附屬Beth Israel Deaconess Medical Center進修，學習內鏡粘膜下剝離術（ESD）、ERCP和超聲內鏡等各種消化內鏡新技術。目前主要從事消化道腫瘤的早期診斷與微創治療研究，同時從事普外科胃腸道、膽胰系統疾病的臨床外科和內鏡診療工作。擅長于各種消化道疾病的內鏡診斷與治療，包括EMR和ESD治療消化道癌前病變及早期癌、POEM治療賁門失弛緩癥、ERCP治療膽胰系統疾病，內鏡下擴張及支架治療各種消化道良惡性狹窄、硬化劑及套扎治療食管胃底靜脈曲張等。在國際上率先開展了STER（內鏡經粘膜下隧道腫瘤切除術）治療食管胃固有肌層來源的腫瘤等多項內鏡新技術，其中“急性結直腸梗阻的內鏡治療”與“難治性消化道狹窄的內鏡治療”2項技術2006年獲得上海市優秀發明獎，2008年獲得“恩德斯醫學科學技術獎——杰出成就獎”。主持“國家自然科學基金”研究1項，“上海市衛生局課題基金” 1項，“復旦大學青年科研基金”和“復旦大學青年骨干科研基金”各1項，作為主要參與人參加多項國家級、省部級科研項目。先后在國內外核心期刊上發表醫學論文50余篇，其中SCI收錄3篇。共同主編《消化內鏡實用教程》醫學專著1部，參加《現代內鏡學》、《下消化道內鏡學》、《外科手術并發癥的預防和處理》、《內鏡黏膜下剝離術》等多部大型醫學專著的編寫。

炎癥性腸病（潰瘍性結腸炎、克羅恩病）、胃腸動力性疾病（反流性食管炎、胃食管反流病、便秘、腹瀉、胃腸功能紊亂）、幽門螺桿菌感染、胰腺炎、各種胃腸道疾病（胃炎、腸炎、胃息肉、腸息肉、胃十二指腸潰瘍）的診斷和治療。