洪士開，醫(yī)學(xué)博士，安徽省腫瘤醫(yī)院頭頸乳腺外科副主任。中華醫(yī)學(xué)會會員，中國醫(yī)師協(xié)會外科醫(yī)師分會乳腺外科專業(yè)委員會委員、中國康復(fù)醫(yī)學(xué)會修復(fù)重建外科專委會體表腫瘤學(xué)組委員，中國醫(yī)促會腫瘤整形外科分會腫瘤整形外科健康教育與康復(fù)學(xué)組委員，安徽省抗癌協(xié)會乳腺癌專業(yè)委員會常委，安徽省抗癌協(xié)會甲狀腺癌專業(yè)委員會常委，安徽省老年醫(yī)學(xué)會乳腺專業(yè)委員會常委，安徽省乳腺專科醫(yī)聯(lián)體常委,安徽省醫(yī)師協(xié)會乳腺疾病專委會委員，安徽省醫(yī)學(xué)會乳腺病學(xué)分會委員，安徽省乳腺病學(xué)會乳房整形學(xué)組副組長，安徽省乳腺病學(xué)會微創(chuàng)學(xué)組委員。《中華乳腺病雜志》及《中國普通外科雜志》中青年編委，《安徽醫(yī)藥》雜志審稿專家。參與完成國家自然科學(xué)基金2項，以第一作者發(fā)表專業(yè)論文18篇，SCI收錄論著5篇，參編圖書4部。

有豐富的臨床及教學(xué)科研經(jīng)驗，擅長普通外科常見病、多發(fā)病的診斷與治療。尤其是胃腫瘤及小腸腫瘤、門脈高壓癥、各種腹內(nèi)外疝疾病、乳腺疾病、甲狀腺疾病的診治。重點研究乳腺癌的早期診治。在乳腺小病灶超聲、鉬靶引導(dǎo)下穿刺活檢，乳腺腫塊微創(chuàng)旋切、乳腺美容手術(shù)、乳腺癌保乳手術(shù)、乳腺修復(fù)整形手術(shù)、前哨淋巴結(jié)活檢、乳頭溢液以及乳腺癌的綜合治療、個體化治療方面有豐富的經(jīng)驗。