劉英華，解放軍總醫(yī)院營養(yǎng)科副主任醫(yī)師，博士。 第一負責人承擔課題3項，包括國家自然基金，中國紅十字會餐飲健康基金，解放軍總醫(yī)院科技創(chuàng)新苗圃基金。獲中國營養(yǎng)學會科學技術獎一項（排名第二），解放軍總醫(yī)院醫(yī)療成果二等獎一項（排名第一）。獲國家發(fā)明專利一項（排名第三）。以主要承擔者參與各項課題10余項，參與國家高血壓患者膳食指導標準的制定。第一作者論著18篇，SCI收錄4篇，主編書籍1本，參與主編專業(yè)專著3部，參與編寫各項書籍10余本。2013年度美國哈佛醫(yī)學院麻省總醫(yī)院脂類醫(yī)學技術研究中心以博士后身份訪學1年，主要進行了脂肪酸代謝對代謝性疾病、腫瘤等相關疾病中炎性因子表達、腸道菌群調節(jié)等方面的影響的研究。致力于營養(yǎng)代謝的臨床應用及臨床營養(yǎng)學的普及推廣工作，每年受邀國內外相關領域學術講座及科普宣教十余次。

常見營養(yǎng)不良疾病的營養(yǎng)治療，如肥胖、糖尿病、冠心病、維生素缺乏癥等，尤其擅長代謝性疾病（如高血壓、痛風等）、消化系統(tǒng)腫瘤（如食管癌、胃腸癌、胰腺癌等）及腫瘤放化療、大手術后的營養(yǎng)治療。