于康，男，主任醫師，副教授，營養科副主任，碩士研究生導師，兼任《中華臨床營養雜志》副總編；中華醫學會北京分會臨床營養學會副主任委員；中華醫學會腸外腸內營養學分會委員及“營養風險、不良、支持與結局”協作組副組長；中華預防醫學會健康風險評估與控制專業委員會委員；中國醫師協會健康管理及健康保險專業委員會常務委員；中國醫師協會循證臨床營養學組委員；北京健康協會常務理事；《中華骨質疏松和骨礦鹽疾病雜志》編委；《中華健康管理學雜志》編委；《臨床藥物治療雜志》編委。致力于肥胖癥、糖尿病、高脂血癥、痛風癥、腎臟疾病、外科疾病等各類疾病的腸內營養支持和營養治療、營養風險篩查及營養評定等。近年從事營養支持對有營養風險患者臨床結局的影響等研究。　　主編和副主編《臨床腸外腸內營養》、《腸內營養》等學術專著6部。國內外發表論文64篇。1997年獲北京協和醫學院優秀教師獎；2004年獲中國營養學會腸外腸內營養研究成果獎；2008年獲中國疾病預防控制中心全民健康活動優秀工作者獎。曾于2017年，被授予“國之名醫”榮譽稱號。

肥胖癥、糖尿病、高脂血癥、痛風癥、腎臟疾病、外科疾病等各類疾病的腸內營養支持和營養治療、營養風險篩查及營養評定等