鄒以席，男，江蘇省宿遷市人，東南大學醫學院臨床醫學系本科畢業，北京市心肺血管疾病研究所研究生畢業，師從我國冠脈搭橋手術傳播者、中國首例BATISTA手術完成者、中國冠脈搭橋和大血管手術例數最多的專家之一、著名心外科專家黃方炯教授，博士師從小兒心臟外科專家劉迎龍教授。畢業后在安貞醫院心外科7病房從事臨床和科研等工作。2011年-2013年在意大利米蘭大學醫學院Policlinico San Donato心臟中心訪問學習2年。

成人心臟外科：冠心病、心臟瓣膜疾病、先天性心臟病（房缺、室缺、動脈導管未閉、法洛氏四聯征等）、主動脈動脈瘤（夾層動脈瘤、馬凡綜合癥等）、小切口及微創心臟手術等疾病診療。