李延青，男，主任醫師，教授，副院長，大內科主任，消化科主任，博士生導師。現任中華醫學會消化分會副主委，山東省分會主任委員，《中華消化雜志》、《胰腺病雜志》等多部全國性專業刊物的編委。1984年業于山東大學醫學院（原山東醫科大學）醫療系，在畢業留校考試中取得第一名的佳績并留校（山東大學齊魯醫院）任住院醫師，以工作能力強和進步迅速全院知名。1987年起師從國內著名消化內科專家趙憲村教授攻讀碩士學位，1990年獲得碩士學位。任住院醫師和主治醫師期間，李延青教授表現出突出的臨床工作能力和超群的科研素養，1994年破格晉升為副教授、副主任醫師。1995年因突出的工作表現和國家教委雅思考試第一名的優異成績獲中澳優秀青年獎學金并選送澳大利亞墨爾本大學深造，留學期間李延青教授刻苦鉆研，善于利用國外優越的科研條件，在肝臟葡萄糖醛酸轉移酶的基礎研究方面取得出色研究成果，得到導師Paul Desmond教授的稱贊。在澳期間通過維多利亞洲醫師資格認證，被墨爾本大學附屬圣文森醫院聘為消化科醫師并從事臨床工作。1999年李延青教授順利通過以要求嚴格著稱的墨爾本大學博士論文答辯，獲醫學博士學位，同年回國任山東大學齊魯醫院消化內科主任，2000年遴選為博士生導師，2002年起開始承擔博士后工作站的指導工作。2002年當選為山東省消化學會主任委員，是當時全國消化學界最年輕的主任委員。 長期從事消化內科的一線臨床工作，是功能性胃腸病和胰腺疾病領域的全國著名專家，在消化系統疑難病例診斷和危重疾病搶救方面擁有豐富的經驗。擅長各種消化內鏡的臨床診斷和治療，尤其在超聲內鏡和治療性內鏡方面，以技術精湛和全面而聞名。近年來，李延青教授在全省率先開展了多項先進的內鏡新技術，許多工作，例如超聲內鏡系列介入治療技術，膠囊內鏡技術等在全國范圍內也處于領先地位。 在臨床醫學科研和基礎醫學科研方面都具有豐富的經驗，善于通過創新性的角度解決科研問題，以科研思路清晰和基礎知識扎實而深受青年科研工作者的推崇。在國外留學期間，李延青教授主要從事肝臟藥物代謝酶方面的基礎醫學研究，并在該領域做出一系列科研成果，近年來主要致力于功能性胃腸病、胰腺疾病和消化系統惡性腫瘤等領域的臨床和基礎研究，并迅速成為這些領域的全國知名學者。多年來共發表論文40余篇，其中5篇發表在《pharmacology》等國際著名刊物，4篇被SCI收錄。現承擔國家自然科學基金項目1項，山東省自然科學基金項目4項。 李延青教授擔任博士、碩士研究生導師期間，迄今已指導培養碩士研究生10余名，博士研究生4名。取得卓有成效的教學成果。曾于2018年，被授予“國之名醫”榮譽稱號。

主任醫師，教授，博導，診治消化科疑難危重癥，尤其是炎癥性腸病、早期腫瘤的診治及內鏡下治療。