常延存，男，現任延安大學附屬醫(yī)院營養(yǎng)科主任，主管營養(yǎng)醫(yī)師，為中國營養(yǎng)學會成員、陜西省營養(yǎng)學會理事，從事臨床營養(yǎng)專業(yè)27年，曾先后參加全國臨床營養(yǎng)學習班（北京）陜西省臨床營養(yǎng)學習班（西安）培訓共計一年半時間以優(yōu)異的成績結業(yè)，曾先后在北京積水潭醫(yī)院、解放軍醫(yī)院、宣武醫(yī)院、北京酒仙橋醫(yī)院、西安醫(yī)學院第一、第二附屬醫(yī)院西安市中心醫(yī)院等地進修學習，撰寫專業(yè)論文10余篇。1988年曾任醫(yī)院膳食科科長，管理職工灶、營養(yǎng)灶、干部灶，主要是職工餐飲及住院病人的所有飲食的監(jiān)督、制作及分發(fā)完成。當時我們醫(yī)院三個灶的經營、管理、衛(wèi)生經常受到地區(qū)防疫站及主管部門的表揚獎勵，好些單位慕名來我院灶房參觀學習。 從事臨床營養(yǎng)工作近30年，主要特長：對臨床營養(yǎng)學理論扎實，實際操作能力強，對各類疾病的營養(yǎng)評價、計算。食譜安排均能熟練掌握和應用，對醫(yī)院各種疾病的營養(yǎng)治療包括腸內、腸外營養(yǎng)治療都能開展，經常主持，參與科室重大疾病、疑難雜癥、危重病人的會診、特別是對糖尿病、肝病。腎病、糖尿病合并肺結核、腎移植、兒童營養(yǎng)性疾病、心腦血管疾病、外科手術前后的營養(yǎng)治療，昏迷病人的管飼飲食有獨特的營養(yǎng)治療方法。長年堅持營養(yǎng)門診咨詢、營養(yǎng)治療，健康教育工作。為延安人民的保健，疾病康復起了積極的作用，在延安乃至陜北地區(qū)享有一定的聲譽。營養(yǎng)康復已成為延大附院的一個特色門診。

對臨床營養(yǎng)學理論扎實，實際操作能力強，對各類疾病的營養(yǎng)評價、計算。食譜安排均能熟練掌握和應用，對醫(yī)院各種疾病的營養(yǎng)治療包括腸內、腸外營養(yǎng)治療都能開展，經常主持，參與科室重大疾病、疑難雜癥、危重病人的會診、特別是對糖尿病、肝病。腎病、糖尿病合并肺結核、腎移植、兒童營養(yǎng)性疾病、心腦血管疾病、外科手術前后的營養(yǎng)治療，昏迷病人的管飼飲食有獨特的營養(yǎng)治療方法